jueves, 20 de febrero de 2014

" Gelatina de 3 Leches con Galletas Oreo"

Y Estamos nuevamente aprovechando un tiempesito libre para subir una nueva recetita ...

Perfecta para estos dias de calor super fresca y ademas con ese toque especial que le dimos con las galletas oreo, la crema batida y las cerezas...

esperamos la puedan probar estoy segura que les encantara... ya que va super va bien para cualquier ocacion especial.

                        " Gelatina de 3 Leches con Galletas Oreo"








Ingredientes :
* 1 Paquete de Galletas Oreo
* 1 Lata de Leche Condensada
* 1 Lata de Leche Carnation
* 1 Lata de Media Crema
* Media taza de agua fria
* 3 Cucharadas de grenetina

Ingredientes Opcionales para decorar
* Crema batida (cantidad necesaria)
* Cerezas

Preparación:
1.- Hidratar la grenetina en  la media taza de agua fria por aproximadamente  5 minutos

2.- Un Vez Hidratada la grenetina ponerla a baño maría o en el microondas para que se disuelva y reservarmos.




 3.- Aparte mezclar las tres leches  y licuar muy bien,,,  agregar poco a poco a la licuadora  la grenetina ya disuelta , agregamos las galletas oreo y licuamos nuevamente para integrar todos los ingredientes,  hasta que las galletas oreo estén desintegradas (claro esta si gustan las pueden dejar con trocitos grandes para que al comerla se sientan un poco mas)



4.-  Agregar en el molde o refractario  (al cual deberemos haberle untando ligeramente un poquito de aceite para que al desamoldar se nos facilite mucho mas) Refrigerar por un par de Horas...

5.-  Como ultimo paso Desamoldamos la gelatina, decoramos al gusto y Tarannnnnn Servimos ... =D




Que tal ehh no se les antoja !!!




 Con "Amor" Sabe Mejor...



lunes, 10 de febrero de 2014

"Pastel de Galletas Tres leches Relleno de Crema pastelera "

Hola nuevamente !!! A un mesesito de nuestra ultima publicación nos dimos tiempesito para subir otra riquísima receta ,, siempre intento subirlas mas seguidos  pero las horas del reloj sinceramente no me alcanzan para poder hacer todo lo que quisiera así que nos quedamos cortos de tiempo casi siempre jaja ,, pero bueno esperamos la disfruten y la preparen en casita  ya que es realmente riquísima...  y digamos que esta con el toque que caracteriza a los pasteles mexicanos,,,  tres leches con crema pastelera =D



"Pastel de Galletas Tres leches Relleno de Crema pastelera "






Ingredientes :
* 3 Paquetes de Galletas Marias
* 500 ml Baño de 3 Leches
* Crema pastelera cantidad al gusto
* Chocolate para cobertura cantidad al gusto
* Cerezas cantidad al gusto
* Cochitos en forma de Corazón
* Crema chantilly para la decoración cantidad al gusto (la crema chantilly debera estar ya batida)

Preparación:
1.- Bañar ligeramente las galletas por ambos  lados en el baño de las 3 leches..


2.- Acomodar las galletas en un molde desmontable
3.- Esparcir la crema pastelera cantidad al gusto..

4.- Acomodar Nuevamente las galletas  bañadas ligeramente en el baño de tres leches y esparcir la crema pastelera.. Haremos la misma operación hasta terminar las galletas o bien a consideración del tamaño que queramos el pastel... Tomando en cuenta que la ultima capa debe ser de galletas..




5.- Una vez acomoda la ultima capa de galletas refrigeramos muy bien por un par de horas para tener una consistencia mas durita del pastel y asi poder desmoldarla sin problemas. (a mi me sobro un poco del baño de leches asi que para no desperdiciarla y para que el pastel estuviera mas mojadito la agrega por arriba de la ultima capa de galletas antes de refrigerarla)

6.- Una vez pasado el tiempo de reposo la desamoldaremos y decoraremos  primero con la crema chantilly y dejamos reposar nuevamente por unos minutos... una vez  pasado el tiempo esparcimos el chocolate para cobertura y decoramos con las cerezas y los corazonsitos...


 Y tarannnnn !!!!! el resultado final de nuestro pastel de Galletas de tres leches con relleno de crema pastelera ya decorado y listo para ser degustado.....




Es toda una delicia y si no lo han probado asi las invito a hacerlo !!! ... estoy segura que así como en casa no les sobrara ni un solo trosito =D


                                         Con "Amor" Sabe Mejor...