miércoles, 14 de enero de 2015

Cubiletes de Queso

Que tal amigas  feliz Navidad , Feliz Año nuevo  y Feliz dia de reyes  !!! jiijji,, despues de largos dias de no subir receta por fin hoy les podemos dejar una , super sencillita y muy rica,,, esta la compartieron en un grupo estupendo del que formo parte asi que se las comparto hoy para que prueben estan riquisimooss!!!


Cubiletes de Queso 






Ingredientes para la base:

* 250 Gramos de Harina 
* 180 Gramos de Mantequilla
* 2 Huevos
* 1 Cucharadita de polvo para hornear 

Ingredientes para el relleno:

* 1 Lata de Leche Condensada
* 2 huevos
* 2 Cucharaditas de Vainilla
* 1 Barra de queso Philadelphia (Queso Crema ) 
* 3 Cucharadas de Harina 

Preparación de la base:  

1.- Hacemos un volcán con la harina , agregamos mantequilla el huevo y el polvo para hornear ,, mezclamos hasta formar una masa manejable... extendemos la masa y cortamos en círculos,,  acomodamos sobre el molde de cupcakes  y reservamos  (esta sera nuestra base para los cubiletes).... 

(No hace falta engrasar los moldes pues se desmoldan perfectamente)







Preparación del relleno:  


2.- Acremamos el queso y vamos agregando uno a uno los ingredientes restantes hasta formar una mezcla suave,,, la iremos agregando sobre la base de los cubiletes  sin llegar al tope.. llevamos al horno a 180 grados por  30 minutos aproximandamente o  hasta que al insertar un palillo este salga limpio.. (Recuerte No Abrir el horno antes de 20 minutos pues la mezcla podría bajarse al perder calor)







3.- Una vez pasado el tiempo en el horno sacamos  y dejamos enfriar .... 




4.- Una vez frios desmoldamos y nuestros cubiletes estarán listos para disfrutar !! 





                                                  Con "Amor" Sabe Mejor...

miércoles, 27 de agosto de 2014

Gelatina de Mazapan...


Que tal amigas buenas tardes !!,, aprovechamos que estamos algo calmaditos para subir la receta del día , Como bien sabrán estamos experimentando con gelatinas , así que el día de hoy les dejaremos una riquísima gelatina de mazapán... pruebenla estoy segura que les encantara.. 

Gelatina de Mazapan...







Ingredientes :

* 1 Leche condensada
* Una leche Evaporada 
* 3 Tazas de Leche
* 1/2 Taza de Agua
* 3 Cucharadas de Grenetina
* 6 Mazapanes

Preparación  :

1.- Hidratamos la grenetina en la media taza de agua y reservamos... Una vez hidratada la llevamos a baño maría o bien 30 segundos en el microondas para disolver y reservamos nuevamente... 

 2.- Agregamos a la licuadora , las leches , el mazapán  y la grenetina previamente hidratada , mezclamos para integrar todos los ingredientes , y vaciamos a nuestro molde,, lo llevamos al refrigerador por unas  3  o 4 horas o bien mucho mejor si es para el día siguiente...






3.- Una vez lista nuestra gelatina , desmoldamos y decoramos al gusto,, en esta ocasión le hicimos una figura con un stencil y colorante comestible en aerosol , y rodeamos la gelatina con pedasitos de mazapán ..




 Alguien gusta probar !!!



                     Con "Amor" Sabe Mejor...


lunes, 25 de agosto de 2014

Carlota de Duraznos y Nueces...


Que tal Amigas nos damos unos cuantos minutos para subir la receta del día ... Una receta muy rica,practica pero sobre todo muy rica ...

Esperemos la preparen y la disfruten mucho =D

Carlota de Duraznos y Nueces...







Ingredientes :


1 lata de leche clavel 
1 lata de leche condensada 
1 lata de media crema 
1 queso crema 
2 paquetes de galletas Marías 
* 4 sobres de grenetina 
* 1 lata de duraznos en almíbar (cortado en cubitos)
1/2 taza de nuez picada La Ralladura de un limón 
1/2 taza de agua para hidratar la grenetina 

Preparación  :

1.- Hidratamos la grenetina en media taza de agua y reservamos... Una vez hidratada la llevamos a baño maría o bien 30 segundos en el microondas para disolver y reservamos nuevamente...


2.- Ponemos en la licuadora  el queso crema, las leches y licuamos muy bien , agregamos la grenetina previamente disuelta y la ralladura de limón   y mezclamos nuevamente...




3.- Engrasamos previamente el molde que usaremos , agregamos un poco de la mezcla en el fondo, cubrimos con una capa de galletas, los duraznos picados y la nuez picada, agregamos nuevamente la mezcla de las leches y seguimos el mismo procedimiento hasta obtener las capas deseadas , por ultimo cubriremos con la mezcla de las leches  , llevamos a refrigeración por aproximadamente 4  o 5 horas  o bien mucho mejor si es de un día para otro ...







4.- Una vez pasado el tiempo desmoldamos y decoramos  al gusto en este caso fue con una pequeña flor formada con duraznos en almibar ....








Aqui una foto del corte =)





                                           Con "Amor" Sabe Mejor...

martes, 19 de agosto de 2014

Gelatinade Yogurt Natural con Granola ...


Que tal Amigos seguimos con las deliciosas recetas de gelatinas ,, asi que el dia de hoy les dejamos una  muy sencilla y rica esperemos que sea de su agrado =)

Gelatina de Yogurt Natural con Granola ...





Ingredientes :

* 1 Lata de leche condensada
* 4 Tazas de Yogur Natural 
* 1 taza de Agua (de la cual usaremos media taza para hidratar la grenetina y la otra media taza para la gelatina)
* 4 Cucharadas de Grenetina
* 1 Taza de Granola


Preparación  :

1.- Como primer paso  Hidratamos la grenetina en media taza de agua y reservamos... Una vez hidratada la llevamos a baño maría o bien 30 segundos en el microondas para disolver y reservamos nuevamente...



2.- Mezclaremos en la licuadora la leche , el yogur , el agua , le agregamos la grenetina ya disuelta y mezclamos nuevamente,,,  por ultimo agregamos la granola y  acomodamos la mezcla en nuestro molde,, dejaremos reposar por 3 o 4 horas o bien mucho mejor si es de un día para otro...


2.- Una vez lista nuestra gelatina la desmoldamos y decoramos como mas nos guste en este caso le pusimos un corazón de granola en el centro =)




 Con "Amor" Sabe Mejor...